Kerstavond:
1ste Kerstdag:
Brunch van 12:00 t/m 14:00
Diner vanaf 16:00
2de Kerstdag:
Brunch van 12:00 t/m 14:00
Diner vanaf 16:00
3de Kerstdag
Wandeltocht
—————————-
Brunch 3-gangen keuzemenu – 29,50 p.p.
gang 1:
Tomaten- of Mosterdsoep
gang 2:
12-uurtje naar keuze:
Vlees: broodje carpaccio, kroket op brood en wrap Italia met serranoham, pesto, rucola & tomaat
Vis : broodje gerookte zalm, garnalenkroketjes op brood en wrap Tuna met tonijnsalade, komkommer, rucola & tomaat
Vega : broodje warme brie, groentekroket op brood en wrap Club met eiersalade, kaas, rucola & tomaat
gang 3:
Skik met koffie
koffie/thee naar keuze met diverse lekkernijen en desserts
—————————-
Diner 4-gangen keuzediner – 65,00 p.p.
Voorgerecht:
Carpaccio: dungesneden runde carpaccio met truffelmayo, groentechips, rucola, zongedroogde tomaten, gefrituurde uitjes en Parmezaan
Vistrio : gerookte zalm met frisse dillemousse, licht pittige knoflookgamba’s en zachte tonijntartaar
Burratta Carprese : Romige burrata met tomaten, verse basilicum en een vleugje balsamico
Chicken Katsu : krokant gefrituurde kip met tonkatsusaus, Japanse mayo en bonito flakes
Tussengerecht:
Tomatensoep : met soepballen, gezoete room en brood
Mosterdsoep : met krokante spekjes en brood
Champignon Dordogne: gefrituurde champignons in bierbeslag met knoflooksaus
Hoofdgerecht:
Flat Iron Steak: 200 grams flat iron van de grill, geserveerd met pepersaus
Hertenbiefstuk: 200 grams hertenbiefstuk uit de pan, geserveerd met rode portsaus
Zalmfilet: zalmfilet uit de oven met soja-barbuequeglaze, roerbakgroenten en sesam
Kip Pesto Mozzarella: malse kipfilet overbakken met pesto en mozzarella, geserveerd met roerbakgroenten
Spinazie Quiche: quiche van crème fraîche, spinazie, pijnboompitten en roerbakgroenten
hoofdgerechten worden geserveerd met friet, groene salade en aardappel gratin
Dessert:
Dame Blanche: twee bollen boerenroomijs met warme chocoladesaus, slagroom en Bastogne
Sorbet Coupe: 3 bollen sorbetijs Citroen – Framboos – Mango-Passievrucht
Skik Triffle: een stroopwafel dessert met mascarpone, slagroom en stoofpeertjes
—————————-
Kidskaart Brunch & Diner – 3 gangen – 17,50 p.p.
Vooraf:
Broodje met knoflooksaus
Tomatensoepje
Nachos met kaas
Hoofdgerecht:
Kidsbox:
Een vrolijke maaltijd speciaal voor onze jonge gasten!
Met knapperige frietjes, appelmoes en een snack naar keuze: , , ́.
Als extraatje zit er ook nog een kleine verrassing bij
of
American Pancakes
Kids Burger met friet en appelmoes
Dessert:
Coupe met 1 of 2 bollen vanille-ijs
of neem een kijkje in onze uitgebreide ijskist
Wandeltocht 3e Kerstdag(27 december)
Starten tussen 10:00 & 12:00
Kies uit een route van 7 of 15 km
Onderweg staat er een drankje voor je klaar bij de pauzeplek
Bij terugkomst serveren wij een heerlijk 12-uurtje naar keuze:
Vlees: broodje carpaccio, rundvlees kroket op brood en tomatensoep
Vis:broodje gerookte zalm, garnalenkroketjes op brood en tomatensoep
Vega: broodje warme brie groentekroket op brood en tomatensoep
Deelname: slechts €15,- p.p.
Reserveren Brunch: Guestplan Booking Widget
Reserveren Diner: Guestplan Booking Widget
Reserveren Wandeltocht: Guestplan Booking Widget